Наурыз көже - қазақтың ең керемет әрі дәмді ұлттық тағамдарының бірі. Осы жылы Наурызда Шымкентке жол түсіп, сондағы қазақтардың Наурыз көжені қалай пісіретінін түсіріп алдым. 80 жастағы Фатима әжеміздің үйінде қонақта болып, Наурыз көже пісіруді үйрендім. Бұл дәмді әр өңірде әртүрлі пісіретіні белгілі. Ал сіздер жақта қалай пісіреді? Міндетті түрде қосатын дәмдеріңіз бар ма?
Марфуға Шапиян
